Einzelbuch
Stradecka, Alina
Rezepte der polnischen Küche. Übersetzung aus dem Polnischen von Krystina Swiboda. 1. Auflage
farbig illustrierter Karton-Umschlag. Diese Leckerbissen der polnischen Küche – Suppen, Fleisch- und Fischgerichte, Nachspeisen, köstliche Kuchen und vieles mehr – reizen den verwöhntesten Gaumen. 20 Farbfotos präsentieren einige der verlockenden Speisen. Rezepte für Barschtsch, altpolnische Biersuppe, Lodzer Sauermehlsuppe, Weihnachtspilzsuppe, Bigos, altpolnischer Fasan, Rebhühner in Speck, Buchteln, masurische Klöße, Kulebiak, Nudelflecke mit Mohn, litauische Piroggen, Rote-Rüben-Gemüse, Sauerkrautsalat, Karpfen in Rotweinsoße, Toruner Katharinchen, Warschauer Pfannkuchen, Schürzkuchen, Äpfel im Schlafrock, Paßcha, Weihnachts-Kutia, Krupnik, saure Pilze, Korenelkirschlikör u. a. Beigelegt vollständige schwarze/weiß Buchkopie: Maria Lemnis und Henryk Vitry: Altpolnische Küche und polnische Tischsitten. Verlag Interpress Warszawa 1979, 333 Seiten, gut erhalten
Erscheinungsjahr: 1988
ISBN: 3730401580
Format: 20 x 13,5 cm
Umfang: 96 Seiten
Zustand:
gut erhaltenes Bibliotheksexemplar
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Rezepte der polnischen Küche. Übersetzung aus dem Polnischen von Krystina Swiboda. 1. Auflage
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