Büchersammlung „Lebensmittelchemie“. 6 Titel. - Prof. Dr.-Ing. habil. Claus Franzke: Lehrbuch der Lebensmittelchemie, Band 1 – Lebensmittelinhaltsstoffe, mit 27 Abbildungen und 28 Tabellen, 256 Seiten und Band 2 – Die Lebensmittel, mit 16 Abbildungen und 84 Tabellen, 312 Seiten, Akademie-Verlag Berlin, 1981/1982, Leinen-Einbände mit beriebenen O.Schutzumschlägen, gut erhalten.
- Udo Pollmer;...
Büchersammlung „Lebensmittelchemie“. 6 Titel. - Prof. Dr.-Ing. habil. Claus Franzke: Lehrbuch der Lebensmittelchemie, Band 1 – Lebensmittelinhaltsstoffe, mit 27 Abbildungen und 28 Tabellen, 256 Seiten und Band 2 – Die Lebensmittel, mit 16 Abbildungen und 84 Tabellen, 312 Seiten, Akademie-Verlag Berlin, 1981/1982, Leinen-Einbände mit beriebenen O.Schutzumschlägen, gut erhalten.
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Bestell-Nr.:
AB-0676
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