Einzelbuch
Gollmer, Richard
Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit. Ins Deutsche übersetzt und bearbeitet von Richard Gollmer. Mit Nachbildungen alter Kunstblätter, Leisten und Schlußstücke und einer bibliographischen Einführung von Walter Bickel. Photmechanischer Nachdruck der in Rostock erschienenen Ausgabe von 1928. Reprint. 1. Auflage
goldbrauner Leinen-Deckel mit brauner und roter Rücken-/Deckelbeschriftung, mit O.Schutzumschlag und rotem Lesebändchen
Erscheinungsjahr: 1985
Format: 20,5 x 12,5 cm
Umfang: 154 Seiten
Schlagwörter: altrömische Rezepte, Eierkuchen mit Hollunder- oder Fliedersaft, mit Rosen, geräucherte Ferkel, Nußbrei, Drosselragout, Kranich mit Rüben, Feldkräuter-Salate u. a.
Zustand:
sehr gut erhalten
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